Quelle

Ich war heute das erste mal bei Umami in Köln(Preis 18€ XL). Das Brot ist Top. Leider waren die Soßen sehr schlecht im Gegensatz zur Konkurrenz und das Fleisch war gut, aber nicht überragend wie viele behaupten. Das Fleisch ist vieeeeel zu fettig bzw ölig und hat demnach wenig Geschmack. Ich hoffe ehrlich, das sie bisschen an der Rezeptur arbeiten. Meine Verbesserungsvorschläge:
1.Soßen frischer machen
2.Das Fleisch länger anbraten und viel weniger fett nutzen
(Ich versteh, das die das Fleisch nicht länger anbraten könne aufgrund der Riesen Schlange.)

Im aktuellen Zustand ist der Döner leider im Gegensatz zur Konkurrenz befriedigend. Aber es hat sehr viel Potenzial.

Winziger Laden, seit 1988 unverändern in Familienbetrieb und 100% geschmacksstabil.
Selbstgemachter Gyros-Spieß, gut geröstetes Fleisch, mit Liebe ausgesuchte Gemüsezutaten,
gutes Zatziki im leicht angerösteten Brot.

Für mich als 1,88m Türsteherfigur eine volle Mahlzeit.
Schlägt jeden Döner, den ich in D. bisher gegessen habe.

Man schmeckt, dass die ein Auge auf ihre Zutaten haben.
Die meisten Döner wirken dagegen wie lustlos ins Brot geschissen.

Hey was sind so eure Lieblingsdöner in Darmstadt brauche Empfehlungen?

Beer €7,-

This one is my favorite. The chef is very friendly, and he always gets creative by adding something different each time. Some fried potatos or paprika.

Also love the cheese!

Hey ich habe gleich mit meinem Sohn noch n Stunde am Bahnhof in Berlin zeit.

Wir würden gerne einen Döner essen aber wisst ihr welchen man nehmen sollte in der Nähe des Bhf?

Hallo

Im Prinzip steht die Frage schon im Titel. Jedesmal wenn ich oder mein Partner für mich Döner holt, werden wir verwirrt angeschaut. Ich habe auch schon in der Kindheit immer alle 3 Soßen (Kräuter, Knoblauch und scharf) genommen. Es scheint aber völlig ungewöhnlich zu sein, dass das jemand will. Aber warum?

Ich erinnere mich auch an ein Video von LeFloid indem er sich mal beschwert hat, dass ein Dönerbesitzer ihm nur max zwei Soßen drauf machen wollte xD

Bin ich einfach in einer komischen Gegend gelandet?

Es handelt sich um einen Big HDD der extra Fleisch bietet.

Unser Kumpel wünscht sich zum Geburtstag "Dönerschärfe". Das war eigentlich ein Spaß, aber wir würden ihm den Wunsch gern erfüllen.

Weiß jemand, ob die das selber mischen oder wo man das herbekommt?

Sind über alle Hinweise dankbar :)

Hab den Hähnchendöner probiert, war optisch einem deutschen Döner nahe. Die Soßen waren Knoblauch, Jogurt und Scharf. Das Brot war gut, aber leider hat das Fleisch nicht wie deutsches Dönerfleisch geschmeckt, da hat das Gewürz gefehlt das dem Fleisch den typischen Dönergeschmack gibt. 7/10

Könnt ihr es weiterempfehlen, wenn man mal Bock auf selfmade Döner hat, oder hat es rein gar nichts damit zu tun geschmacklich ? Wahrscheinlich ist es besser beim türkischen Bäcker n Fladenbrot zu holen mit Sesam (?)

Erstmal vorab: Ja , richtiger Döner oder eventuell ein gut selbstgemachter kann und wird eventuell geiler sein. Es geht mir jetzt einfach nur darum ne Fertigalternative auszuprobieren, die einigermaßen in Ordnung geht und annähernd rankommt und die nicht so teuer wie n richtiger Döner ist.

Diese Woche sind XXL Wochen bei Lidl und hab gehört das des Chef Select Hähnchen Kebapfleisch preis-leistungstechnisch ganz okay sei.

Könnt ihr bestätigen, dass einigermaßen fit geht, oder was ist eure Erfahrung ? Danke schon mal :)